Morgenster Estate 2001

Südafrika / Stellenbosch

Expertise

Rebsorte:
Cuvée
Herkunftsland:
Südafrika
Region:
Stellenbosch
Weingut:
Morgenster
Jahrgang:
2001

Besonderheiten:

empf. Trinktemperatur 16-18C, in Barriques gereift (14 Monate), Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang,


Geschmack:

  • ... nach Brombeeren
  • ... nach Vanille
  • ... Pfeffer/pfeffrig
  • ... Waldbeeren
  • ... würzige Holznote

Elegantes Bordeaux-Cuvée aus ausschließlich eigenen Trauben. Noten nach Veilchen und Zartbitterschokolade. Aromen nach Cassis, dunklen Früchten, Vanille und Toast. Langes Finale, lagerungsfähig, braucht noch Zeit für Taninentwicklung. Sehr edel!  Klassischer Ausbau.

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